Keberlanjutan: Bagaimana produksi ayam berdampak pada lingkungan?

Karena dunia yang sehat sangat penting untuk keberhasilan bisnis ayam, sektor tersebut telah berjanji untuk mengadopsi teknik produksi ayam yang bertanggung jawab secara ekologis dan berkelanjutan. Lagi pula, memelihara ayam membutuhkan lingkungan yang murni dengan banyak sumber daya alam seperti air, tanah, dan udara.

Mempertahankan dan memperjuangkan perlakuan manusiawi terhadap aset kita yang paling berharga, ayam kita, sangat penting untuk kelangsungan bisnis ayam.

Berapa jejak air produksi ayam? Apakah produksi ayam menggunakan banyak air?

1. Ada beberapa cara penggunaan air selama proses produksi ayam.

2.Untuk menyirami tanaman (yaitu jagung dan kedelai) untuk pakan ayam

3. Untuk minum ayam di peternakan

4.Untuk mendinginkan burung melalui sel pendingin evaporatif selama suhu yang lebih hangat

5. Membersihkan dan mensanitasi peralatan di pabrik pengolahan

Bagaimana cara agar peternakan ayam tidak boros air? Bisakah Anda memberi tahu saya peralatan hemat air apa yang digunakan petani?
Semua rumah pembesaran, atau bangunan tempat ayam pedaging dibesarkan, terhubung dengan komputer yang melacak dan mencatat jumlah air yang digunakan di peternakan. Untuk mencegah penggunaan air yang boros karena masalah seperti kebocoran, petani tetap memperhatikan kebiasaan penggunaan air mereka.

Sistem penyiraman puting banyak digunakan di peternakan ayam saat ini karena efisien dan membantu menghemat air. Mirip dengan pengaturan bantalan bola pada botol air kelinci atau hamster, sistem penyiraman puting menyediakan akses mudah ke air dengan menekan pin. Setiap kali salah satu burung mendorong pin, air mengalir keluar. Hanya ketika burung secara aktif mencari air barulah disalurkan, mengurangi kemungkinan tumpahan ke serasah atau lantai di bawahnya.

Bantalan sel dingin, yang menguapkan air, dipasang di salah satu ujung rumah pembesaran, dan kipas knalpot terowongan besar dipasang di ujung lainnya. Ini tidak hanya membantu menjaga suhu yang nyaman untuk ayam, tetapi juga membantu menghemat air di peternakan.

Apakah banyak makanan yang dibutuhkan ayam untuk tumbuh? Apakah ada biaya ekologis yang signifikan terkait dengan pembuatan pakan ayam?
Ahli gizi hewan profesional sering menggunakan kombinasi jagung dan bungkil kedelai sebagai bahan utama pakan ayam. Metode ini menjamin bahwa setiap burung menerima diet yang ditentukan pada jam makan yang ditentukan. Ayam akan berkembang lebih cepat jika diberi makanan bergizi dan membutuhkan lebih sedikit pakan secara keseluruhan. Adalah melanggar hukum untuk menggunakan hormon atau steroid dalam pakan ayam.

Salah satu fakta yang paling mengejutkan tentang peternakan ayam adalah bahwa sebagian besar kebutuhan air untuk peternakan ayam berasal dari budidaya jagung dan kedelai untuk digunakan dalam pakan ayam. Memproduksi 1 pon ayam hanya membutuhkan sekitar 1,82 pon pakan, yang merupakan salah satu tingkat terbaik di semua peternakan AS. "Konversi umpan" menjelaskan proses ini. Itu hanya membutuhkan 2,4 pon makanan di tahun 1960-an. Anda mungkin tidak berpikir itu masalah besar, tetapi ketika Anda mempertimbangkan bahwa kita menghemat banyak tanah, air, dan emisi dengan tidak memberi makan 9 miliar ayam setiap tahun, menjadi jelas bahwa ini adalah pencapaian yang signifikan.

Banyak alasan yang menjadikan ayam sebagai spesies ternak darat yang paling efektif dalam mengubah pakannya menjadi daging yang dapat dimakan:

Pembiakan Konservatif
Keadaan hidup yang lebih baik dengan kandang yang dikontrol iklim dan teknologi modern, serta perlindungan dari suhu tinggi, predator, dan penyakit, serta pakan yang diformulasikan untuk setiap tahap kehidupan ayam.
Prosedur biosafety modern
Kontrol oleh Dokter Hewan
Sebagai konsekuensi dari semua pertimbangan ini, ayam memiliki jejak yang lebih kecil di lingkungan karena membutuhkan lebih sedikit biji-bijian dan air untuk mencapai bobot pasar.

Apakah ada risiko kotoran ayam mencemari air minum?
Dalam hal pemupukan tanaman dan penanganan kotoran hewan, petani harus mematuhi apa yang disebut "Rencana Pengelolaan Nutrisi". Rencana ini menguraikan jumlah maksimum pupuk, pupuk kandang, dan sumber nutrisi lain yang diperbolehkan yang dapat diterapkan pada tanaman tanpa mempengaruhi kualitas air secara negatif. Secara umum, jika Anda akan memanfaatkan properti Anda untuk menanam tanaman, hewan, pakan, serat, atau apa pun, Anda memerlukan Rencana Pengelolaan Nutrisi.

Melindungi kualitas air, Rencana Pengelolaan Nutrisi ini memandu penggunaan pupuk, kotoran hewan, dan sumber nutrisi lainnya secara bertanggung jawab oleh petani dan pengelola lahan perkotaan.

Menanam penyangga vegetatif di antara kandang ayam membantu menyerap air, debu, atau polutan apa pun di peternakan, yang membantu petani mengurangi limpasan dan emisi.

Untuk mencegah sampah hanyut, petani sering membangun bantalan beton area penggunaan tinggi (bantalan HUA) di setiap pintu rumah pembesaran. Petani yang tidak berencana untuk segera memanfaatkan sampah mereka menyimpannya di gudang, yang selanjutnya mengurangi kemungkinan mencemari persediaan air terdekat.

Bagaimana industri ayam membatasi penggunaan energi?

Pencahayaan LED telah menggantikan lampu pijar di sebagian besar peternakan unggas karena menggunakan 80-85 persen lebih sedikit energi. Untuk memberikan keadaan terbaik bagi ayam di kandang pembesaran sekaligus meminimalkan jumlah gas dan energi yang digunakan, sebagian besar fasilitas modern mengandalkan komputer yang sangat kompleks untuk mengotomatisasi sistem ventilasi dan pemanas.

Dalam upaya mengurangi jejak karbon mereka, beberapa produsen unggas beralih ke tenaga surya. Untuk mengurangi biaya dan dampaknya terhadap lingkungan, Terri Wolf-King, misalnya, memasang panel surya di ladangnya. Konsumsi energi peternakan unggasnya turun drastis setelah pemasangan. Tim dan Deena, dua peternak unggas Kentucky, memasang panel surya dan memangkas penggunaan batu bara tahunan mereka sebesar enam puluh hingga tujuh puluh ton. Deena menjelaskan, "Kami ingin meningkatkan jejak kami dan secara dramatis mengurangi biaya tagihan listrik kami, jadi kami memasang panel surya."

Bagaimana sisa ayam digunakan kecuali dagingnya?
Semua bagian burung, tidak hanya yang dicurigai seperti dada, sayap, kaki, dan paha, dimanfaatkan dengan baik. Ini adalah beberapa dari banyak cara ayam digunakan kembali dan didaur ulang:

Yang sangat dihargai adalah bulu ayam. Sekitar 1,6 juta metrik ton bulu diproduksi setiap tahun oleh industri ayam di Amerika Serikat. Karena proteinnya sangat tinggi, sebagian besar bulu akhirnya dihancurkan menjadi "tepung bulu" dan diberikan kepada ternak. Pembenteng plastik juga bisa dibuat dari bulu.
Dalam industri perunggasan, kata kaki ayam adalah "cakar". Sekitar 330 ton ceker ayam dikirim keluar Amerika Serikat setiap tahunnya untuk pasar Asia. Anda dapat membelinya sebagai suguhan anjing atau di toko bahan makanan Asia di Amerika Serikat.
Anda bisa membeli hati ayam dan hati ayam (ampela) di supermarket. Rendering tanaman dapat diberikan bagian ayam berlebih untuk diolah menjadi makanan hewan.

Haruskah manusia, demi planet ini, mengkonsumsi lebih sedikit daging, bahkan ayam? Bagaimana dengan keberlangsungan pengganti daging yang terbuat dari tumbuh-tumbuhan?
Pertumbuhan populasi yang lebih cepat terlihat pada skala global. Semakin banyak orang berarti semakin tinggi kebutuhan akan makanan. Bisnis ayam broiler didedikasikan untuk memenuhi permintaan pelanggan yang terus meningkat sekaligus meminimalkan dampak negatifnya terhadap lingkungan.

Akan ada efek pada ekosistem terlepas dari apakah protein tersebut berasal dari tumbuhan atau hewan. Lingkungan terus-menerus dipengaruhi oleh pertanian. Karena alasan inilah kami selalu mencari cara untuk memperbaiki diri dan mengurangi pengaruh kami di planet ini.

Kemajuan dalam teknologi produksi tidak boleh mengorbankan kesejahteraan ayam atau orang yang memakannya, dan bisnis ayam selalu mencari metode inovatif untuk melakukannya.

Kami berada di jalur yang benar; produksi ayam memiliki jejak ekologis yang lebih rendah daripada hampir semua jenis peternakan lainnya, dan kami terus meningkatkan dan memperluas teknik ramah lingkungan kami untuk memastikan bahwa kami meninggalkan planet ini dalam kondisi yang lebih baik daripada saat kami menemukannya.

Penerangan kandang ayam Benwei untuk produksi telur