Produsen makanan dan minuman adalah perusahaan khusus dengan persyaratan energi dan kinerja tinggi. Pada kenyataannya, industri yang bertanggung jawab untuk memproduksi dan mengolah makanan menyumbang 15 persen dari seluruh energi yang digunakan di Amerika Serikat. Tentu saja, skala pabrik ini menghasilkan peningkatan penggunaan energi, tetapi ada juga faktor lain yang perlu dipertimbangkan.
Salah satunya adalah sebagian besar fasilitas pemrosesan makanan ini buka sepanjang waktu. Selain itu, fasilitas pengolahan makanan ini seringkali termasuk fasilitas penyimpanan dingin, yang tidak hanya beroperasi terus menerus siang dan malam tetapi juga menggunakan banyak energi untuk menjaga keamanan makanan. Selain itu, mempertahankan jalur pemrosesan yang tidak terputus untuk produksi pabrik Anda memerlukan penggunaan lebih banyak energi dan alat berat.
Jelas bahwa bisnis ini akan menggunakan banyak listrik, tetapi lampu LED adalah cara sederhana untuk menghemat energi. Anda akan langsung mulai menabung, dan ada keuntungan tambahan dari LED yang unik untuk menyiapkan makanan dan minuman, seperti performa pencahayaan yang lebih baik dan kondisi kerja yang lebih bersih. Pelajari lebih lanjut tentang semua manfaat menggunakan lampu LED di fasilitas penyimpanan dingin dan pabrik pengolahan makanan Anda di bawah ini.
Kurangi penggunaan energi dan jejak karbon Anda.
Meskipun sebelumnya kami telah menyentuhnya, beralih ke teknologi LED mungkin menjadi motivasi utama bagi perusahaan yang memproduksi makanan dan minuman. Dibandingkan dengan pencahayaan konvensional, Anda dapat menghemat hingga 90 persen energi.
Jejak karbon yang berkurang dan dampak lingkungan yang lebih baik dihasilkan dari peningkatan efisiensi energi. Secara keseluruhan, ini tidak diragukan lagi lebih baik, tetapi pernahkah Anda memikirkan bagaimana jejak karbon yang lebih rendah dapat memengaruhi pemasaran? Dalam penelitian Nielsen di seluruh dunia, 81 persen responden sangat setuju bahwa bisnis harus berbuat lebih banyak untuk melindungi lingkungan. Anda mungkin terkejut mengetahui minat terhadap keberlanjutan lintas dekade dan jenis kelamin. Melacak aktivitas tanggung jawab sosial perusahaan Anda dan bersikap terbuka tentang hasilnya dapat membedakan bisnis Anda.
Memenuhi persyaratan sertifikasi dan keamanan
Kami menawarkan pencahayaan LED industri yang telah disetujui untuk memenuhi spesifikasi spesifik yang ditetapkan oleh NSF dan organisasi sertifikasi lainnya agar pencahayaan ditetapkan aman untuk makanan. Beberapa standar yang mungkin dipatuhi oleh lampu LED adalah sebagai berikut:
Perlengkapan ini diberi peringkat IP69K, yang menunjukkan bahwa perlengkapan tersebut dapat menahan semburan air yang kuat untuk dibersihkan.
Peringkat penutup NEMA, menunjukkan bahwa debu dan partikel lain tidak akan berdampak pada perlengkapan.
Tidak seperti lampu konvensional, yang menimbulkan masalah penyimpanan, keamanan, dan pembuangan, lampu bebas merkuri
Sertifikasi NSF/ANSI untuk memenuhi kriteria keamanan pangan (studi toksikologi) dan zona percikan (item yang dievaluasi berdasarkan kehalusan, ketahanan terhadap korosi, dan kapasitas untuk dibersihkan secara manual)
Umur lebih panjang dan perawatan lebih sedikit
Dibandingkan dengan pencahayaan konvensional, solusi pencahayaan LED telah mengurangi biaya pemeliharaan secara substansial. Pertama-tama, karena pencahayaan LED hanya bertahan lebih lama, Anda tidak perlu terlalu sering mengganti perlengkapan Anda. Ini akan menghemat uang Anda dengan menghilangkan kebutuhan untuk menyewa lift atau truk ember untuk mencapai lampu yang ditinggikan tersebut, serta waktu karyawan Anda karena Anda tidak perlu mematikan operasi untuk memberikan ruang untuk penggantian perlengkapan. Selain itu, lampu LED dirancang untuk tahan terhadap berbagai situasi berbahaya, sehingga kecil kemungkinannya untuk gagal dan lebih sedikit penggantian yang diperlukan. Selain itu, mereka dibuat dengan lebih sedikit komponen, yang memberikan keuntungan yang sama.
Meningkatkan produktivitas personel
Di sektor pengolahan makanan, tingkat cahaya dikendalikan. Tabel ini mencantumkan jumlah lilin kaki yang diperlukan untuk berbagai area aman makanan. Lilin kaki yang lebih tinggi sama dengan cahaya yang lebih terang, yang memungkinkan staf bekerja lebih akurat karena mereka benar-benar dapat melihat apa yang mereka lakukan. Indeks rendering warna yang lebih tinggi, atau CRI, dari LED juga terkenal untuk mengukur seberapa tepat atau dekat objek atau permukaan yang diterangi dengan rona alaminya. CRI yang lebih baik memungkinkan staf menyelesaikan tugas dengan lebih tepat dan cepat serta mendeteksi kemungkinan makanan dan kemasan yang terkontaminasi atau berjamur.
Keamanan
Kadang-kadang, kerja keras yang terlibat dalam produksi makanan mengharuskan penggunaan peralatan berbahaya seperti pisau dan mata pisau. Dalam situasi ini, pencahayaan bebas silau dan pencahayaan dengan jarak pandang yang memadai (lihat CRI dan foot candle di atas) membantu mengurangi kecelakaan.
Selain itu, lampu LED dibuat tanpa zat berbahaya seperti merkuri, dan tidak memiliki konstruksi bohlam kaca, yang dapat merusak dan membahayakan pekerja atau mencemari makanan.
Anda tidak akan mendapatkan warna kuning yang khas dari lampu debit intensitas tinggi lama yang tidak cukup menerangi area lantai saat LED digunakan di tempat parkir dan lokasi luar ruangan lainnya. Merupakan tanggung jawab Anda untuk memastikan bahwa pekerja Anda yang bekerja shift malam selalu aman saat berangkat ke mobil mereka.
Lampu LED tidak memiliki periode pemanasan atau kedipan yang mengganggu dan menyala dengan cepat. Waktu tambahan ini sangat penting jika Anda memiliki anggota staf yang memulai pekerjaannya dengan pencahayaan yang baik.
Lampu pijar tradisional kehilangan hingga 90 persen keluarannya sebagai panas selama pemanasan. Makanan yang mudah rusak lebih aman pada suhu yang lebih rendah karena pencahayaan LED beroperasi jauh lebih dingin. Selain itu, ini meningkatkan penghematan energi karena menggunakan sistem HVAC Anda lebih sedikit dan menyia-nyiakan lebih sedikit cahaya karena panas dihasilkan dari lebih sedikit panas. Selain itu, lemari es dan freezer Anda tidak perlu bekerja terlalu keras (lebih lanjut tentang penyimpanan dingin dan lampu LED di bawah).
Simpan Makanan Dingin
Tidak seperti jenis pencahayaan lain yang mungkin mengalami malfungsi di lokasi panas atau dingin, pencahayaan LED dirancang untuk bekerja secara efektif dalam kondisi tersebut. Selain itu, seperti yang telah disebutkan, lampu LED tidak menghasilkan banyak panas, menjaga freezer dan lemari es Anda tetap dingin tanpa harus menaikkan termostat.
Kami juga berbicara tentang bagaimana pencahayaan LED tidak berkedip dan cepat panas. Anda tidak ingin seorang karyawan tinggal di ruang penyimpanan dingin lebih lama dari yang diperlukan saat mereka membutuhkan sesuatu karena setiap menit dapat membahayakan kualitas makanan. Tidak perlu menunggu lampu menyala; biarkan saja mereka mengambil apa yang mereka butuhkan dan pergi.
Kontrol, Sensor, dan Teknologi Berkembang
Untuk menghemat uang lagi, pencahayaan LED kontemporer dapat dilengkapi dengan sensor hunian dan pengontrol yang hanya menyalakan lampu bila diperlukan.
Selain itu, pasar lampu LED terus berkembang. Penelitian dan pengembangan produk semakin meningkat untuk menjawab kebutuhan ini. Fitur-fitur baru terus diperkenalkan ke lampu LED saat mereka terus maju. Salah satu inovasi yang berdampak pada bisnis makanan adalah penggunaan LED biru yang terbukti bersifat antibakteri. Anda harus terus mengharapkan jenis inovasi ini setelah Anda mulai menggunakan lampu LED.
