Bagaimana lampu merah memengaruhi produksi lapisan, ketakutan, dan stres?

Telah dibuktikan bahwa panjang gelombang cahaya berdampak pada perilaku, kesejahteraan, dan kinerja unggas. Tidak seperti mamalia, burung memiliki fotoreseptor ekstra-retina yang merasakan penyinaran dan menyinkronkan proses fisiologisnya dengan lingkungannya selain fotoreseptor retina yang bertanggung jawab untuk penglihatan. Mata, kelenjar pineal, dan hipotalamus adalah tiga organ utama tempat fotoreseptor ini berada.

Batang, kerucut, dan kerucut ganda adalah tiga jenis fotoreseptor yang ditemukan di retina. Kerucut tetrakromatik pada burung bertanggung jawab atas penglihatan warna. Pigmen fotoreseptif kerucut ini paling sensitif terhadap violet (415 nm), biru (455 nm), hijau (508 nm), dan merah (571 nm). Serotonin dan melatonin disekresikan di bawah arahan kelenjar pineal, yang menjadi sensitif terhadap cahaya untuk pertama kalinya pada tiga hari setelah perkembangan. Hormon ini berperan dalam pengaturan siklus sirkadian, proses endokrin, suhu tubuh, pergerakan, dan reproduksi pada unggas.

Cahaya putih terbukti tidak efektif dalam menekan pelepasan serotonin dan melatonin jika intensitasnya kurang dari 4 lux karena tidak dapat melewati tengkorak dan mencapai kelenjar pineal. Selain itu, banyak panjang gelombang cahaya langsung masuk ke hipotalamus dan memiliki berbagai dampak. Tengkorak dan otak langsung ditembus oleh cahaya panjang gelombang, yang kemudian mencapai hipotalamus. Untuk memengaruhi hipotalamus, sumber cahaya dengan panjang gelombang pendek harus memiliki intensitas yang lebih besar. Panjang gelombang merah dari spektrum elektromagnetik telah dinyatakan dapat dilihat oleh fotoreseptor ekstra-retina.

Karena variasi kepadatan pigmen fotoreseptif dan sensitivitas spektrum retina mereka, burung mengalami cahaya dengan cara yang berbeda. Menurut output daya spektrum cahaya dan sensitivitas spektral retina burung, intensitas yang dirasakan ditentukan. Pada intensitas yang lebih rendah, cahaya merah terlihat oleh burung lebih terang daripada cahaya biru. Selain itu, sementara cahaya dapat menggairahkan retina pada intensitas rendah, fotoreseptor ekstra-retina membutuhkan cahaya pada intensitas yang lebih besar. Ini berarti bahwa untuk membangkitkan fotoreseptor hipotalamus, panjang gelombang yang lebih pendek seperti cahaya biru atau hijau harus memiliki intensitas yang lebih besar daripada panjang gelombang yang lebih panjang seperti cahaya merah.

Retina burung paling sensitif terhadap panjang gelombang kuning dan hijau, namun terpapar cahaya hijau menyebabkan mereka matang lebih lambat, menghasilkan lebih sedikit telur, memiliki tingkat steroid yang lebih rendah, dan mengekspresikan lebih sedikit mRNA GnRH-I. Oleh karena itu, akan mencegah reproduksi jika retina diaktifkan oleh lampu hijau. Di sisi lain, telah ditunjukkan bahwa paparan panjang gelombang yang lebih tinggi meningkatkan produksi telur, serta tingkat steroid dan gonadotropin dan ekspresi mRNA neuropeptida.

Berbeda dengan penelitian sebelumnya, yang mengungkapkan bahwa ayam petelur yang dilatih di bawah lampu merah monokromatik menghasilkan lebih banyak telur daripada yang dipelihara di bawah lampu dioda pemancar cahaya (LED) putih, hijau, dan biru, Borille et menemukan bahwa cahaya putih meningkatkan produksi telur lebih banyak daripada merah. cahaya melakukannya. Li et menemukan bahwa sementara burung yang dibesarkan dalam cahaya biru dan hijau menghasilkan telur yang paling ringan, burung yang dibesarkan dalam cahaya merah dan putih menghasilkan telur yang paling berat. Namun, dibandingkan dengan burung yang dibesarkan di bawah cahaya putih dan biru, burung yang dibesarkan di bawah lampu hijau memiliki kulit telur yang lebih kuat.

Panjang gelombang cahaya juga telah terbukti berdampak pada perilaku dan stres. Burung terlihat menghabiskan lebih banyak waktu untuk duduk atau berdiri di hadapan panjang gelombang pendek (biru/hijau) dan bergerak lebih aktif di hadapan panjang gelombang yang lebih panjang (merah/kuning). Burung yang dibesarkan di bawah cahaya merah/kuning menampilkan imobilitas tonik untuk jangka waktu yang lebih lama, menunjukkan bahwa mereka lebih ketakutan daripada burung yang terpapar gelombang pendek. Telah terbukti bahwa lampu hijau mengurangi waktu makan. Burung yang dibesarkan di lampu merah menunjukkan pengakuan sosial yang berkurang, menurut D'Eath dan Stone. Berbeda dengan burung yang dibesarkan di bawah cahaya putih atau cahaya dengan cahaya biru dalam jumlah tinggi, Archer dan Byrd menemukan bahwa burung yang dibesarkan di bawah cahaya merah tingkat tinggi mengalami penurunan sensitivitas stres yang diukur dengan kortikosteron, asimetri komposit, dan humoral. Menurut Svobodova et alfindings, ayam petelur yang dipelihara di bawah lampu merah memiliki tingkat kematian terendah sebesar 12,65 persen, sedangkan ayam petelur yang dipelihara di bawah lampu biru memiliki tingkat kematian tertinggi sebesar 14,30 persen. Perbedaan ini mungkin menunjukkan bahwa burung yang dibesarkan dengan lampu merah kurang rentan terhadap stres dibandingkan burung yang dibesarkan dengan lampu biru.

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk memastikan bagaimana tingkat produktivitas, stres, dan teror ayam petelur dipengaruhi oleh dua lampu LED berbeda yang tersedia secara komersial. Perlengkapan LED putih hangat digunakan untuk penerangan pertama, dan perlengkapan LED putih dengan lampu merah monokromatik digunakan untuk penerangan kedua. Penggunaan lampu merah diperkirakan dapat meningkatkan output sekaligus mengurangi kecemasan dan reaksi stres pada ayam yang dipelihara di bawah lampu ini selama siklus bertelur.

Penerangan kandang ayam Benwei untuk produksi telur